Metanol, N propanol, Etil alkol, 2 Etil hegzanol, İzopropil alkol, İzobutanol, N butanol, bu grupta yer almaktadır.
Alkoller, hidrokarbonlardaki hidrojenin –OH kökünün bağ kurması ile oluşan bileşiklerdir.Alkoller yapı olarak çok karmaşık bileşikler değildir. Yapısında bulunan –OH yani hidroksil grubunun sayısına ve yerine göre alkoller farklı tip ve isim almaktadırlar.Yapılarında –OH bulunmasına rağmen iyonlaşmadıklarından bazik
özellik göstermezler. Suda iyonlaşmadıklarından elektrolit değildirler.
Alkollerin kimya sektöründeki yeri çok önemlidir. Günlük hayatta birçok alanda kullanılan ilaçlar, antifrizler, kolonyalar, yakıtlar, vernikler gibi kimyasal maddeler üretilirken alkole ihtiyaç duyulmaktadır.Alkoller,motor sanayinden kozmetiğe,kauçuk endüstrisinden gıdaya ,tıp ve eczacılıktan patlayıcı üretimine kadar geniş bir alanda hammadde yada yardımcı madde olarak kullanılır.